ΤΥΡΙ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΜΕΤΣΟΒΟΝΕ ΠΟΠ 1,5 KG
Σε απόθεμα
Το Μετσοβόνε ΠΟΠ είναι ένα εμβληματικό, ημίσκληρο έως σκληρό καπνιστό τυρί, που παράγεται αποκλειστικά στο Μέτσοβο (κυρίως από το Ίδρυμα Τοσίτσα) με την τεχνική pasta filata. Φτιάχνεται από αγελαδινό γάλα (ή μείγμα με έως 20% κατσικίσιο/πρόβειο), ωριμάζει για 3+ μήνες και καπνίζεται φυσικά, προσφέροντας πλούσια, πικάντικη γεύση και αρωματικό χαρακτήρα.
Βασικά Χαρακτηριστικά & Χρήσεις:
- Προέλευση: Μέτσοβο, Ήπειρος (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης - ΠΟΠ).
- Γεύση & Υφή: Έντονα καπνιστό, πικάντικο, με λευκοκίτρινο χρώμα και συμπαγή υφή.
- Παραγωγή: Φυσικό κάπνισμα (συνήθως με ξύλο οξιάς) και ωρίμανση κρεμασμένο σε σχοινιά.
- Σερβίρισμα: Ιδανικό ως επιτραπέζιο (συνοδεύει λευκά κρασιά), σε πλατό τυριών, αλλά και σε γκρατινέ, πίτες ή σαλάτες.
- Διαθεσιμότητα: Πωλείται σε "μπαστούνια" (συνήθως 1,5-4,5 kg) ή σε συσκευασίες των 150-250g.
Το Μετσοβόνε θεωρείται από τα πιο ποιοτικά ελληνικά τυριά, με τη χαρακτηριστική καπνιστή του επίγευση να το καθιστά μοναδικό σε gourmet συνταγές.
Δείτε περισσότερα
Για περισσότερες πληροφορίες και προσφορά, επικοινωνήστε μαζί μας.
Κατηγορίες:
Το προϊόν προστέθηκε στο καλάθι!